Новые комментарии

Алиса, спасибо за Ваш отзыв.
Красивый сайт. Есть, действительно, интересные и полезные материалы. Например, в разделе "уход и защита" и "хранение и закатки". Спасибо, автору.

Статистика

Кизил – одно из древнейших плодовых растений. Греки ещё 2300 лет назад разводили его крупноплодные формы. В переводе с тюркских языков «кизил» означает «красный», как цвет зрелых плодов. Есть такая притча. При сотворении мира черт у бога выпросил кизил. Ему понравилось, что растение рано цветёт, а значит и урожай будет ранним, так он решил. Долго ждал чёрт урожая, уже отплодоносили все плодовые деревья, а кизил всё оставался зелёным и чёрт проклял его, с тех пор кизил называют «чёртовым деревом».

Действительно с момента цветения и до созревания плодов проходит около пол года, ни одно дерево не имеет такого продолжительного периода созревания плодов.

Химический состав плодов кизила:
-0,73% пектина;
-0,33% дубильных веществ;
-0,94 % минеральных веществ;
-3,4% органических кислот;
В плодах кизила имеется витамин С, а также каротин.

После сбора плоды становятся мягкими кисло-сладкими. Цвет плода у разных сортов кизила разный- жёлтый, оранжевый, красный, вишнёвый, чёрный. Форма плодов также разновидная-цилиндрическая, бочонком, грушкой, шаровидная. Плоды кизила можно есть в сыром виде, их перерабатывают на варенье, компоты, сиропы, желе, пасту, соусы. В лечебных целях используют плоды, листья, корни- приготавливая настои, отвары.

Препараты из кизила обладают противовоспалительным, жаропонижающим, бактерицидным, противоцинготным, общеукрепляющим действием.

Растёт кизил деревом высотой 4-6 м или кустом. Растение морозоустойчивое, переносит температуру минус 30 градусов, однако перепады температур при оттепелях и возвращению морозов отрицательно действуют на него. Нежелательны во время цветения туманы и дожди так, как они препятствуют лёту пчёл, а следовательно нормальному опылению и оплодотворению. Есть поздно цветущие формы кизила (конец апреля) на которые не влияют весенние заморозки.

ПОЧВЫ
Кизил к почвам не требователен, но хорошо плодоносит на известковых с содержанием марганца (42 мг/кг) т.е. плодородных, на засоленных и заболоченных плохо плодоносит.

И хоть считается кизил засухоустойчивое растение, но предпочитает он почвы достаточно обеспеченные водой и наиболее благоприятные условия для роста кизила это долины рек.

КОРНЕВАЯ СИСТЕМА
Кизил теневыносливое растение, но лучше плодоносить будет, когда много света. Кизил хорошо высаживать на склонах, густая сеть корней растения у поверхности будет их укреплять.

РАЗМНОЖЕНИЕ КИЗИЛА
Кизил можно размножать семенами и вегетативно (отводками и прививкой). Семенное размножение сложное так, как семена прорастают трудно (они обладают глубоким покоем) и прорастают в основном на третий год. При вегетативном размножении кизила черенки надо брать в первой декаде июня, когда идёт интенсивный рост побегов или в первой декаде июля, когда начинается одревеснение. Хорошо размножается кизил отводками. Ветки, растущие близко к поверхности почвы, пригибают и укладывают в ямки, закрепляют с помощью крючка, ямку закапывают, верхушку ветки оставляют не закопанной. Укоренившиеся отводки отделить от материнского растения и посадить на постоянное место. Для получения новых растений наиболее эффективным методом считается окулировка. Лучше всего проводить окулировку в конце июля или августе, в пасмурные дни. Если дни жаркие, то окулировку лучше проводить в утренние или вечерние часы, в дождливую погоду окулировку не проводить.

ПОСАДКА КИЗИЛА
При посадке кизила использовать различные его формы – раносозревающие, среднесозревающие и поздносозревающие. Учесть, что минимальная площадь при закладке сада 4х4 м. Для посадки приготовить ямы 50х50х50 см. Почву в ямках хорошо разрыхлить и садить так, чтобы корневая шейка посадочного растения была на уровне поверхности почвы. Лучшие сроки посадки ноябрь - декабрь или февраль – начало марта.

Перед посадкой, если корни саженца сухие их необходимо вымочить в течении нескольких часов, а затем обработать корни перегнойно-земляной болтушкой, разведенной водой (эта процедура обеспечивает более тесное прилипании почвы к корням). Засыпать яму удобренной почвой. После засыпки ямы растение поливают, а приствольные круги мульчируют. Если кизил пересаживается в более старшем возрасте, его необходимо выкопать с комом земли, чтобы не повредить его корневую систему и так посадить в яму для посадки. Саму посадку проводить, как выше описано. Плодоношение кизила наступает на 7-8 год жизни. Кизил относится к перекрёстно-опыляемым растениям, поэтому на приусадебном участке необходимо сажать не меньше двух деревьев.

УХОД ЗА КИЗИЛОМ
Считается, что кизил малотребователен к почвам, но в момент закладки цветочных почек (май) необходимо внести органические удобрения (ведро навозной жижи плюс два ведра воды) 2-3 ведра под каждое дерево. Такой полив за весну провести 3 раза. Осенью в приствольные круги внести органические удобрения из расчёта 3 кг на квадратный метр. В это же время вносятся и минеральные удобрения-фосфорные 35 г на квадратный метр, а весной внести азотные 29 граммов на квадратный метр и калийные 12 граммов на квадратный метр. Основной уход за кизилом состоит в поливе, рыхлении (рыхлить надо мелко так, как корневая система находится почти на поверхности) и вовремя внесения удобрений.

БОЛЕЗНИ
Кизил редко повреждается вредителями и болезнями, но иногда на листьях появляются желтые пятна, так называемая ржавчина, вызванная поражением грибком. Для борьбы сними применяют бордоскую жидкость весной и известь поздней осенью, а также сбор и сжигание листьев. При поражении кизила мучнистой росой (листья, побеги, стволы) из химических мер применяется молотая сера. При хорошем агротехническом уходе за кизилом, обработка ядохимикатами не потребуется.


Материалы по теме:


1. Ссылка на заметку

2. Картинка в тексте для форумов (BBCode)

3. Картинка в тексте для вставки на сайт (HTML)