ЯГОДЫ И ТРАВЫ
Как известно у астронавтов свой рацион питания, в котором, конечно же, должны присутствовать овощи. Недавно специально для космонавтов учеными были выращены «суперовощи» с увеличенным количеством питательных веществ. Секрет выращивания необычных новинок – помещение растений под яркий мигающий свет.
В результате таких условий содержания зеленые питомцы производят соединение зеаксантин, которое помогает безопасно удалить избыток света. Зеаксантин в человеческом организме не вырабатывается, но очень важен для зрения.
Исследование было опубликовано в журнале о космонавтике. Эксперты утверждают, что подобные исследования проводятся и на Земле.
Результаты показали потенциал растений, который заложен в их генетическом коде.